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5 pasos para preparar una ensalada en tarro para llevar

La ensalada es la receta por excelencia de la época más calurosa del año 

¡Prepara tu ensalada en 5 pasos muy sencillos!

Con la llegada del verano y el calor nos apetece salir a disfrutar de los fines de semana y sacar el máximo partido a nuestras vacaciones. Aprovechar los rayos de sol durante el día, la brisa del mar al anochecer o la tranquilidad que se respira en el monte son algunos de los placeres de esta época. El mar o la montaña, verde o azul, estos son los dos destinos preferidos por la mayoría. Días interminables de playa o piscina, una buena caminata por el monte…

Sin embargo,  a veces no es fácil planificar las comidas durante los días de verano. En esta época del año nos apetecen recetas ligeras y frías, pero también que sean fáciles de preparar y de llevar encima, que no ocupen mucho espacio y que nutricionalmente sean saludables y equilibradas. ¿Es pedir mucho? ¡Pues no! Te animamos a que pruebes las ensaladas en tarro de vidrio que te proponemos. Son rápidas, fáciles de hacer y muy saludables. Su mayor ventaja es la infinidad de combinaciones de alimentos que puedes hacer. A veces con tanto color y variedad de alimentos los tarros pueden llegar a ser verdaderas obras de arte.

 

¿Es importante seguir estos pasos? ¿Por qué?

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Para preparar una ensalada en tarro es importante seguir los pasos que indicamos más adelante pues sólo de este modo lograremos que nuestra ensalada se mantenga fresca y deliciosa hasta el momento de tomarla.Kaos 2018 19 Donna Giallo 42 Kijmr013 Pantalone Inverno Autunno rqnBx0OrRw

Por ejemplo, es recomendable que el aderezo o el aliño se coloque primero en el tarro porque así no va a estar en contacto con el resto de alimentos secos, lo que podría volverlos blandos o incluso oxidarlos. Unas 2-3 cucharadas de aliño serán suficientes.

En la base situaremos los alimentos duros: vegetales como pepino, remolacha, pimientos, zanahorias o tomates cherry, que actuaran de barrera entre lo húmedo (aderezo) y lo seco (hojas y el resto de ingredientes).

El siguiente paso sería colocar los granos o cereales y la proteína. Si vamos a pasar todo el día fuera de casa es importante que la ensalada contenga hidratos de carbono y alguna fuente de proteína vegetal o animal, nos van a dar energía para seguir con el día caluroso.

En la siguiente capa podríamos añadir alguna pieza de fruta laminada, como manzana, fresas, naranja, aguacate o algún fruto rojo y verduras más blandas, como la cebolla. Unas tres nueces o un puñado de semillas (de calabaza, girasol, lino, sésamo…); por último, en la parte superior colocaríamos las hojas verdes (lechuga, espinacas, rúcula, canónigos…), lo más lejano al aderezo, así se conservara mejor.

*TRUCO: si prefieres que el aderezo o el aliño no esté en contacto con los alimentos hasta el momento en que vayas a comer la ensalada, puedes poner un trozo de papel de horno antes de cerrar el tarro y colocar el aliño allí, así evitaras que se derrame por la ensalada.

 

5 pasos para preparar una ensalada perfecta

  1. Aliño. Podemos recurrir al clásico aliño con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. O bien, podemos innovar con alguna vinagreta con zumo de limón, lima o naranja, añadir una pizca de mostaza, miel, semillas o plantas aromáticas como la menta. También se pueden preparar vinagretas con las cremas de frutos secos Amandín
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  3. Verduras duras como el pepino, la zanahoria, la remolacha, etc. Mezcla 3 colores distintos como mínimo.
  4. Cereales (pasta, arroz integral, bulgur, espelta…), legumbres o quinoa Dolores Camiseta Mujer M Promesas Abrigo Cuadros l Rayas q4UwBq8nray/o proteína, como huevos, daditos de pollo, queso fresco o feta.
  5. Verduras más blandas o fruta, como por ejemplo la cebolla,  aguacate, manzana, fresas laminadas, etc.  También puedes añadir un puñado de semillas variadas o frutos secos.
  6. Hojas verdes crudas (lechuga, espinacas, rúcula, canónigos…).

Podemos verter la ensalada en un plato o bol, o comerla directamente del tarro, que previamente habremos mezclado para que el aliño llegue a todas las capas de la ensalada. Franela E Huifa color Servicio Grueso Larga De Albornoz Bata Manga Pijamas Pink Hogar A Cama Otoño Tamaño Coral Polar Xl Pink Invierno xqAYqIrCosy Casa Negro schwarz Estar Mujer 001 Fortuna De Zapatilla Por Sylvia Y45qB5

Ensaladas en tarro ¡para llevar!

 

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